もうすぐバレンタイン！
デパートの催事場やスーパーには、たくさんのチョコレートが並び、見ているだけでもワクワクしますよね。
お家でお子さんと一緒にチョコを作ったり、お友達同士でお菓子を交換するのもまた、バレンタインの楽しみの一つです。
ですが、お子さんと一緒だと、難しい作業は任せられないこともあり、どんなレシピがいいのか迷いますよね。
そこで今日は、お子さんと一緒に作れる、バレンタインにぴったりなスイーツのレシピをご紹介します。
混ぜる、計るなど、お子さんの成長に合わせながら一緒に楽しみましょう！
親子でお菓子作りから美味しく食べる時間まで、楽しんでみてくださいね！
目次
子どもと一緒にバレンタインレシピを楽しもう！
バレンタインは近年、恋人同士だけでなく、家族や友達同士でスイーツを交換し合ったり、自分へのご褒美チョコを買ったりと、楽しみ方も人それぞれになってきています。
「せっかくだから、バレンタインはお菓子を作ってみよう！」と、お菓子作りに挑戦する方も多いですよね。
しかしお子さんと一緒に作るとなると、難しいものや洋酒を用いるものは作れませんし、作業時間が長いものは飽きてしまいます。
簡単に、そして身近な材料で可愛く、美味しく作れるレシピが良いですよね！
そこで今回は、お子さんと一緒でも楽しく作れるように、
- 身近な材料で作れる
- 難しい成形をしなくていい
- 1時間程度で完成する
この3点が当てはまっているレシピをご紹介します。
ぜひ試してみてくださいね！
スヌーピーも食べたかも！？ザクザクな食感が美味しいチョコチップクッキー
スヌーピーやチャーリー・ブラウンなどのキャラクターでお馴染みの、「PEANUTS」の作者、チャールズ・М・シュルツさんは、チョコチップクッキーが大好きだったんです。
毎朝、お気に入りのカフェで、コーヒーとチョコチップクッキーを頼むのが日課だったのだとか。
そのレシピがとても簡単で、親子で手作りするのにも向いてます！
クッキーというと、型抜きが大変なイメージがありますが、こちらのレシピは型抜きの必要がないので、お子さんと一緒に楽しめます！
材料
- バター 125g
- 黒糖 60ｇ
- グラニュー糖 60ｇ
- 卵 1個
- 小麦粉 125g
- 重曹 小さじ1/2
- バニラエッセンス 小さじ１
- チョコチップ 100ｇ
- 塩 一つまみ
作り方
- 小麦粉と重曹と塩を小さいボールで混ぜる
- バターを大きなボールに入れ、グラニュー糖とバニラエッセンスを加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
- ②に溶いた卵を加えてよくかき混ぜる
- ①の小麦粉類を加え、よく混ぜる
- 粉っぽさがなくなってきて、なめらかになったら、チョコチップを加えて混ぜる
- うすく油を塗ったオーブン皿に、大さじ１くらいの生地をすくって置いていく（隣との間隔を十分あけること）
- 180度に予熱したオーブンで約10分、軽く焼き色がつくまで焼く
- 2分置き、網の上にとって冷ます
材料を測って混ぜる、という基本的で簡単な作業ばかりなので、小さなお子さんとも楽しめると思います。
お子さんはホットミルクと一緒に、大人はコーヒーと一緒に味わってはいかがでしょうか？
一粒食べたら止まらない！？簡単スノーボールクッキー
スノーボールクッキーは、卵を使わずに作れるので、卵アレルギーがあるお子さんでも安心して食べられます。
こちらも型を抜く必要がなく、手で丸めるので、お子さんと一緒に、失敗なく楽しめますよ！
サクサクホロホロで、甘くて少ししょっぱい味が、病みつきになるお菓子です。
材料
（20個分）
- 無塩バター ６０ｇ
- グラニュー糖 大さじ１
- アーモンドパウダー ２５g
- 薄力粉 ８０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 粉砂糖 適量
無塩バターの代わりに有塩バターを使っても構いません。
その場合は、塩は入れないでくださいね！
作り方
- 薄力粉を２回ふるいにかけておく
- 室温に戻しておいたバターを泡だて器でクリーム状にする
- ②にグラニュー糖、アーモンドパウダーを一度に加えて混ぜ、塩を加えて空気を含ませるように混ぜる
- ③に薄力粉の1/3を加えて白い粉が見えなくなるまで手早く混ぜる
- ゴムベラに変え、残りの粉を加えて切るように混ぜる
- 粉っぽくなくなってきたら、手で生地をまとめる
- 20等分にして丸めて、間隔をあけてオーブンシートを敷いたオーブン皿にのせる
- 170度に予熱しておいたオーブンで約20分焼く
- 粗熱を取ったら、粉砂糖をからめる
材料を測る、混ぜる、丸める、粉砂糖をまぶすといった作業も、親子で楽しめますね！
大人も子どもも、ついついハマる味です。
くるみの食感が美味しい！チョコレートブラウニー
チョコレートケーキを作るのは難しいですが、ブラウニーなら型に流すだけなので簡単です！
レシピではくるみなどのナッツを入れていますが、お好みに合わせてくださいね。
材料
（20㎝×20㎝の型 1枚分）
- カシューナッツとくるみ 合わせて1カップ
- 板チョコレート 2枚（100g）
- 卵 3個
- 砂糖 170ｇ
- サラダ油 1/2カップ
- 薄力粉 80g
- ココア 65g
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 型にオーブンシートを敷く
- カシューナッツとくるみを粗く刻み、オーブン皿に広げて150度で5分ほど焼く
- チョコレートは細かく刻む
- ボールに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて混ぜる。さらに、サラダ油を加えてよく混ぜる
- 薄力粉とココアを混ぜ合わせ、ふるいにかけ、④に加える
- ゴムベラで底からすくいあげるようによく混ぜる
- 刻んだナッツ類とチョコ、バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる
- 生地を流し入れる。厚みが均等になるようにゴムベラでならし、180度のオーブンで15～20分焼く
- 焼きあがったらオーブンから出し、粗熱が取れたらオーブンシートをはがして四角に切る
包丁の出番が多いので、小学生のお子さん向けかもしれません。
甘すぎず苦すぎず、万人受けするほど良い甘さのお菓子です。
リンゴの甘酸っぱさが美味しい！アップルクランブル
アップルパイは美味しいけれど、パイシートを焼いたりするのが面倒…
そんな方におすすめしたいのが、アップルクランブルです！
パイではなく、ザクザクしたクランブルをリンゴの上からかけるだけなので、失敗がありません。
簡単で、失敗なく美味しく楽しめるレシピなので、お菓子作り初心者にもオススメのレシピです。
材料
アップルフィリング
- りんご ２個
- グラニュー糖 ３０g
- バター ２０g
- シナモン 小さじ１
クランブル
- 薄力粉 １００g
- グラニュー糖 ７０g
- バター ５０g
- シナモン 小さじ1/2
作り方
- りんごを８等分に切り、さらぬ４～５等分に切る
- 耐熱容器に入れ（グラタン皿などが良いです）、ほかのアップルフィリングの材料を混ぜる
- ボウルにクランブルの材料を入れ、指ですりつぶすように混ぜる
- アップルフィリングにクランブルをかけ、２００度のオーブンで２５分焼く
自分たちで作ったお菓子で、楽しいバレンタインデーを！
今回は、バレンタインに向けて親子で楽しめるスイーツレシピをご紹介しました。
お菓子作りって、出来上がっていく過程に思わずワクワクしますよね。
自分で作ると、美味しさもまた格別ですし、誰かに渡すときも、作った時の楽しいエピソードを添えられます。
ぜひ、ご家族で楽しいお菓子作りタイムを過ごしてくださいね！
